Gourmet

 26 Giugno 2023

Dormire al Pelican Hotel di Miami Beach riaperto dopo un attento restauro

E’ uno dei migliori punti di osservazione e base privilegiata per un soggiorno a Miami. Nel cuore di South Beach, su quel miglio iconico emblema del quartiere Art Decò, set di film e serie-culto come Scarface e Miami Vice, il Pelican Hotel è più di un albergo: è parte della destinazione. Costruito nel 1948 al

 28 Maggio 2023

Viaggio a Bordeaux, capitale della Nouvelle Aquitaine e nuova destinazione di tendenza

Dinamica, dai tanti volti e in continua trasformazione. Bordeaux, terra di vini prestigiosi, raggiungibile con voli diretti low cost (da Roma con Ryanair), è la capitale della regione più grande della Francia, la Nouvelle Aquitaine. Una città molto accogliente (i bordolesi sono simpatici e disponibili con i turisti), tranquilla sotto il profilo della sicurezza, frequentata

 03 Aprile 2023

Adler Spa Resort Sicilia, il lusso sostenibile di un eco resort tra due riserve naturali

Pensare che esiste un luogo dove potersi rifugiare per rinascere, respirare e immergersi nelle vibrazioni del mare e della natura è confortante. Sapere che non è così lontano da dove viviamo, lo è ancora di più. Dopo aver trascorso qualche giorno all’Adler Spa Resort Sicilia ho deciso che questo sarà il mio personale rifugio quando

 11 Marzo 2023

Kohaku: la cucina giapponese Kaiseki approda a Roma

Un viaggio in Giappone? E’ il sogno di molti, nella wishlist di tanti. Ma un primo assaggio dell’atmosfera e della cultura di questa terra così lontana e fascinosa potrete averlo a pochi passi da casa. Esattamente a Roma, nel quadrilatero di via Veneto, da Kohaku a via Marche. Kohaku è una delle ultime aperture romane,

 26 Febbraio 2023

La Stufa dei Fiori nel Real Bosco di Capodimonte

Se siete a Napoli anche per una breve visita vi consigliamo una chicca di recente apertura. Nel Real Bosco di Capodimonte ha aperto La Stufa dei Fiori Tisaneria e Bistrot. La serra ottocentesca dei Borbone, che alimentava le scorte ortofrutticole per la dispensa della casa reale, ha aperto le porte in una veste del tutto

 09 Gennaio 2023

Cinque motivi per un viaggio in Umbria tra borghi, arte e cibo

Un viaggio in Umbria? Per chi non conoscesse ancora questa regione famosa per il suo mare verde (l’unica a non avere uno sbocco marino) è d’obbligo. Ma anche per chi ha già visitato la terra che ha dato i natali a San Francesco, l’Umbria merita un nuovo viaggio. Gli itinerari per scoprire borghi e realtà

 09 Dicembre 2022

Il Bocconcino al Colosseo: la cucina romana di una volta

Non è vero che a due passi dal Colosseo (siamo in via Ostilia nel rione Celio) ci siano solo ristoranti per turisti. Il Bocconcino è soprattutto un locale per i romani appassionati delle tradizioni. Qui troverete la cucina introvabile, ricette romane e laziali ormai dimenticate e recuperate dagli antichi testi di Ada Boni e Pellegrino

 31 Ottobre 2022

Viaggio a Cipro tra benessere, siti Unesco, mare cristallino e sapori mediterranei

Ci sono molte ragioni per scegliere di fare un viaggio a Cipro, la culla di Afrodite, dea dell’amore. Un’isola strategica, al centro di 3 continenti: Europa, Africa e Oriente. La terza in ordine di grandezza nel Mediterraneo, dopo Sicilia e Sardegna. Poco più estesa della Corsica e di Creta, con i suoi 226 chilometri di

 27 Agosto 2022

Sardegna: tre giorni alla scoperta del Golfo di Orosei e della Barbagia

Chi ci segue sa che da anni trascorriamo parte delle nostre vacanze nel nord della Sardegna, a Porto Cervo, cuore della Costa Smeralda che nel 2022 ha spento le sue prime 60 candeline. Siamo molto legate a questa zona dalla bellezza struggente nonostante l’afflusso sempre massiccio di turisti. Ma ci piace anche scoprire nuove perle