Vista mozzafiato quasi da toccare il cielo con un dito e alta cucina caratterizzano il rooftop dell’Hotel Sina Bernini Bristol,  tra le più belle terrazze di Roma. Qui continua l’avventura iniziata due anni fa da Giuda Ballerino!, ristorante gourmet guidato dallo chef Andrea Fusco. Le novità? Rinnovamento degli ambienti interni ed esterni compresa la modernissima cucina

Sembrano opere d’arte, sono opere della natura. Che siano piatte o del tipo Creuse (dalla forma allungata e concava) le ostriche allietano le tavole e i palati dei suoi estimatori da millenni. La loro origine risale alla preistoria: si racconta di un esemplare rinvenuto con una perla risalente a 10 milioni di anni fa. I