Natale 2019 è alle porte e  come ogni anno desideriamo darvi qualche suggerimento sui regali da fare o da “farsi”, basandoci sulla nostra esperienza. Abbiamo individuato 3 differenti tipologie di dono. 

Per un’estimatrice assoluta, come me, delle Dolomiti, superare il confine delle montagne italiane per conoscere una nuova destinazione ad alta quota, può essere una sfida. Esiste un luogo altrettanto affascinante e ricco di tradizioni e attività, da poter competere con le montagne patrimonio dell’Unesco?  La risposta è sì. L’Engadina svizzera è stata una bella sorpresa.

È dolce. È cremoso. È glassato. È decorato. È l’éclair! Dopo il boom del macaron francese, il dolce “francese” per antonomasia, arriva l’éclair, il pasticcino dei cugini d’oltralpe che sta conquistando anche l’Italia. Nato in Francia nel 1800, fu realizzato per la prima volta dal famoso pasticciere Marie-Antoine Carême che riuscì ad elaborare una ricetta